• 1. 燒火做飯：分居各～。
• 2. 灶：“客傳蕭寒～不煙?！?/li>
• 3. 中國宋雜劇、金院本中某些簡短表演的名稱：《講百花～》?！段姆克膶殹?。
• 4. 演戲：“夫優(yōu)伶～演，實始有唐《目連救母》之起?！?/li>
• 5. 姓。

• 《廣韻》七亂切《集韻》《韻會》《正韻》取亂切，??音??。 (翰韻)
• 《說文》齊謂之炊爨。??象持甑，冂爲(wèi)竈口，廾推林內(nèi)火。《玉篇》竈也。《詩·小雅》執(zhí)爨踖踖。《傳》爨，饔爨，稟爨也。《疏》饔爨以煑肉，廩爨以炊米?！?a target='_blank'>周禮·天官·亨人》職外內(nèi)饔之爨亨煑?！对]》爨，今之竈。主於其竈煑物?！?a target='_blank'>儀禮·士昏禮》大羹湆在爨?！对]》爨，火上。
• 又姓。《華陽國志》昌寧大姓有爨習(xí)?！?a target='_blank'>蜀志》建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。
• 又《集韻》或作熶。詳熶字註。
• 又取絹切，音縓。 (霰韻)
• 炊也。
• 又七丸切，音攛。 (寒韻)
• 義同?！?a target='_blank'>周禮·夏官·挈壷氏》及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之?！对]》以火炊水。
• 按：周禮，詩傳，釋文，爨俱音七絃切，釋經(jīng)傳爨字之義，大約動音爲(wèi)平聲，靜音爲(wèi)去聲。然左傳宣十五年傳：析骸以爨。註：爨，炊也。及孟子，以??甑爨。似皆宜讀平聲。乃孟子無釋文。左傳，釋文，亦音七亂反。則平去又未嘗拘也。

清代 段玉裁《說文解字注》

齊謂炊爨。各本謂下衍之字。今正?；鸩吭弧４?、爨也。然則二字互相訓(xùn)。孟子趙注曰。爨炊也。齊謂炊爨者、齊人謂炊曰爨。古言謂則不言曰。如毛傳婦人謂嫁歸是也。特牲、少牢禮注皆曰。爨、竈也。此因爨必於竈。故謂竈爲(wèi)爨。禮器燔柴於爨同。楚茨傳曰。爨、饔爨廩爨也。此謂竈。又曰。踖踖、爨竈有容也。此謂炊。？象持甑。中似甑、臼持之。今本？譌臼。冖爲(wèi)竈口。??推林內(nèi)火。林、柴也。內(nèi)同納。凡爨之屬皆從爨。七亂切。十四部。籒文爨省。然則爨本古文也。