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《漢語大詞典》:豐廚(豐廚)
大的廚房。亦借指豐盛的肴饌。魏書·魏操傳:“平北哀悼,祭以豐廚。” 唐 皇甫湜 《廬陵香城寺碣》:“列庫豐廚,危危掀掀?!?/div>
《國語辭典》:灶頭(灶頭)  拼音:zào tou
灶?!端疂G傳》第六回:「回到香積廚下看時,鍋也沒了,灶頭都塌損。」
分類:方言廚房
《國語辭典》:木器  拼音:mù qì
用木材制造的家具。如:「這等上好的木器,是用紅木做的吧?」《西游記》第二四回:「若受些木器,就枯了,就吃也不得延壽?!?/div>
《漢語大詞典》:宮廚(宮廚)
帝王宮中的廚房。借指宮人所用之膳食。 唐 李商隱 《夢澤》詩:“未知歌舞能多少,虛減宮廚為細腰!”
《漢語大詞典》:設廚(設廚)
官家的廚房。因常辦宴席,故稱。 五代 孟昶 韻會卷二七:“又, 唐 制諸郡燕犒將吏謂之旬設,今廳事謂設廳,公廚曰設廚?!?/div>
《國語辭典》:油面(油面)  拼音:yóu miàn
1.一種和油煮熟的黃色面條。常用于切仔面與擔仔面中。
2.廚房之操勞。元。關(guān)漢卿《救風塵》第一折:「保他那針指油面,刺繡鋪房,大裁小剪,生兒長女。」
《國語辭典》:炊事  拼音:chuī shì
料理飲食方面的事。
《漢語大詞典》:炊事員(炊事員)
在集體單位中擔任炊事的人。 老舍 《全家福》第二幕:“誰想得到啊,鄉(xiāng)下會有食堂,還有這么體面的炊事員。”
《漢語大詞典》:私廚(私廚)
專為私人做飯菜的廚房。新唐書·郗士美傳:“ 昭義 自 李抱真 以來皆武臣,私廚月費米六千石、羊千首、酒數(shù)十斛, 潞 人困甚。 士美 至,悉去之,出稟錢市物自給?!?/div>
《漢語大詞典》:廚帳(廚帳)
用帳幕搭成的廚房。南史·劉湛傳:“ 義真 時居 武帝 憂,使帳下備膳, 湛 禁之, 義真 乃使左右人買魚肉珍羞,於齋內(nèi)別立廚帳。”
分類:帳幕廚房
《漢語大詞典》:紅案(紅案)
(1).科舉時代稱學政下發(fā)各府、州、縣學的生員名單。
(2).廚房分工上指與做菜有關(guān)的工作。如:紅案絕技。
《漢語大詞典》:廚倉(廚倉)
廚房與糧倉。 漢 桓寬 鹽鐵論·西域:“師無輜重之費,士無乏絶之勞。此所謂食於廚倉,而戰(zhàn)於門郊者也?!?/div>
分類:廚房糧倉
《國語辭典》:伙房  拼音:huǒ fáng
學校、軍隊等團體中的廚房。
《漢語大詞典》:火艙(火艙)
船尾掌舵兼作廚房之處。古今小說·楊謙之客舫遇俠僧:“這媳婦丫鬟去火艙裡安排些茶飯,與各人喫了?!?span id="d5qyv0x" class="book">《儒林外史》第五一回:“后面火艙里是一個十八九歲的婦人在里邊拿舵。”
《國語辭典》:火夫  拼音:huǒ fū
1.專司炊爨的人。如:「王伯伯是學校餐廳的火夫。」也作「伙夫」。
2.專司救火的人。元。無名氏《來生債》第一折:「燒著了草垛,也刮在房上,連房也都燒著了。街坊鄰居,火夫總甲,救火麻,搭火鉤,……?!?/div>
《漢語大詞典》:逾庖而宴
越過廚房去吃飯。逾,越過,穿過,今有“逾越”一詞。庖:廚房。例如:東犬西吠,客逾庖而宴?!?ins>明·歸有光《項脊軒志》