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分類詞匯（續(xù)上）
大頭菜
代代花
酢菜
山里紅
卷心菜
龍角蔥
《國語辭典》：大頭菜（大頭菜）　　拼音：dà tóu cài
1.十字花科「蕪菁」的別名。參見「蕪菁」條。
2.十字花科「球莖甘藍(lán)」的別名。莖縮短肥大，呈球形或扁圓形，葉著生球莖上，柄細(xì)長，被蠟粉。球莖供蔬食。
《漢語大詞典》：代代花
也稱回青橙、臭橙。酸橙的變種。蕓香科。常綠灌木。春夏開白色花，香味濃郁。果實(shí)呈扁球形，橙紅色。盆栽供觀賞。花焙干后入茶，也可作藥用。
《漢語大詞典》：酢菜
二年生草本植物，芥菜的變種。葉橢圓或卵圓形，莖膨大成瘤狀，可食。用此莖加香料、辣椒等，腌制成副食品，為 四川 名產(chǎn)之一，現(xiàn)各地均有之。原產(chǎn) 尼泊爾 ， 唐 代傳入我國。通稱榨菜。《新唐書·西域傳上·泥婆羅》：“﹝ 貞觀 ﹞二十一年，﹝ 泥婆羅 ﹞遣使入獻(xiàn)波稜、酢菜、渾提蔥。”
《國語辭典》：山里紅（山裡紅）　　拼音：shān lǐ hóng
植物名。薔薇科山楂屬。落葉喬木，小枝光滑，羽狀葉似山楂而形大質(zhì)厚，上葉面暗綠色，下葉面鮮綠色，中肋和脈腋有毛。五、六月開花，果實(shí)長圓形，深紅色，可生食，又可糖漬和制糕餅。
《國語辭典》：山楂　　拼音：shān zhā
植物名。薔薇科蘋果屬，落葉喬木。產(chǎn)于臺(tái)灣全島及南部海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有軟毛。冬芽茶褐色，無毛。葉互生，長橢圓形。傘房花序，果實(shí)球形，熟時(shí)黃紅色，多浸漬而后食用。也稱為「檕梅」、「查梨」。
《國語辭典》：卷心菜　　拼音：juǎn xīn cài
十字花科「高麗菜」、「甘藍(lán)」的別稱。參見「甘藍(lán)」條。
《漢語大詞典》：龍角蔥（龍角蔥）
亦作“龍爪蔥”。 大蔥的變種。 明 王象晉 《群芳譜·蔬譜·蔥》：“龍角蔥、龍爪蔥、羊角蔥，每莖上葉出歧如八角，故名?！?明 李時(shí)珍《本草綱目·菜一·蔥》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“又有一種樓蔥，亦冬蔥類， 江 南人呼為龍角蔥?！?明 李時(shí)珍《本草綱目·菜一·蔥》﹝集解﹞引 吳瑞 曰：“龍角即龍爪蔥，又名羊角蔥?！?/div>
分類：變種