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《國(guó)語(yǔ)辭典》:品位  拼音:pǐn wèi
1.官階地位。唐。賈島 吊孟協(xié)律詩(shī):「才行古人齊,生前品位低。」明。凌濛初《紅拂記》第一出:「香肌,寬帶圍。論著俺女班頭也原該封品位。」
2.品格及社會(huì)地位。如:「他學(xué)問(wèn)好,品位又高。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:壤土  拼音:rǎng tǔ
1.土地?!稇?zhàn)國(guó)策。秦策四》:「夫以王壤土之博,人徒之眾,兵革之強(qiáng),一舉眾而注地于楚?!?br />2.以適當(dāng)比例的細(xì)砂和黏土混合而成的土壤。質(zhì)地介于黏土和砂土之間,能保水及養(yǎng)分,適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:燒酒(燒酒)  拼音:shāo jiǔ
泛指酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香,以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白酒」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:黑土  拼音:hēi tǔ
一種黑色土壤,富含大量的磷酸、腐植質(zhì)、磷、氨、鎂、還有鈣等礦物質(zhì),屬于一種上好的土質(zhì),適合栽培谷物。也稱為「黑鈣土」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:失血  拼音:shī xiě
血液大量流出體外。因身體有調(diào)節(jié)作用,少量失血并不危險(xiǎn)。但大量失血,則需要立刻輸血,以補(bǔ)充失去的血液,否則將危及生命。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:黃化(黃化)  拼音:huáng huà
植物因病害、日照不足或營(yíng)養(yǎng)不良所引起的植株軟弱,葉片變小且缺乏葉綠素,而黃色或白色的現(xiàn)象。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:果酸  拼音:guǒ suān
一種羥酸有機(jī)化合物。于植物果實(shí)如葡萄、蘋(píng)果、柑橘和梨子等含量頗豐,有幫助消化和緩瀉的作用,并可供醫(yī)藥及工業(yè)之用。如:「化妝品業(yè)者廣泛運(yùn)用果酸,宣稱能調(diào)理肌膚;食品業(yè)者添加果酸于飲品,以增加其風(fēng)味?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:膽固醇(膽固醇)  拼音:dǎn gù chún
一種人體脂質(zhì)的成分之一。膽固醇為組成生物膜的重要成分,也是人體合成膽汁和荷爾蒙的原料。除脂肪組織外,人體血液、乳汁、腦組織、肝、腎等含量豐富。可從蛋黃及動(dòng)物油脂中攝取豐富的膽固醇,但過(guò)多則會(huì)堆積于動(dòng)脈壁上,造成血管硬化,有害健康。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:濃縮(濃縮)  拼音:nóng suō
1.使溶液中的溶劑揮發(fā)而增高濃度。如:「濃縮果汁」、「濃縮洗衣粉」。
2.萃取作品的精華。如:「把這篇文章濃縮一下會(huì)更好?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:富礦(富礦)  拼音:fù kuàng
有用元素的含量較高的礦石。這種礦石的品位較高或可利用礦物含量較高,一般可以直接冶煉。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:基性巖石  拼音:jī xìng yán shí
二氧化矽含量百分之四十五至百分之五十二的火成巖,因含較高比例的鐵鎂礦物,顏色深,例如玄武巖、輝長(zhǎng)巖。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽分地帶(鹽分地帶)  拼音:yán fèn dì dài
指臺(tái)灣沿海砂地。因保水力低、保肥力差、有機(jī)質(zhì)含量少,并且多含鹽分,故稱為「鹽分地帶」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:天乾物燥  拼音:tiān gān wù zào
空氣及物體因水分含量少,而呈現(xiàn)乾燥的狀態(tài)。如:「夏季里天乾物燥,要小心火燭。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:中筋面粉(中筋面粉)  拼音:zhōng jīn miàn fěn
用小麥研磨而成,蛋白質(zhì)含量約百分之九至十一,顏色及松散程度介于高筋、低筋之間的面粉??勺雒鏃l及餃子皮。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:矽鋼(矽鋼)  拼音:xì gāng
矽含量高于百分之零點(diǎn)四的合金鋼,具有優(yōu)良的電磁性能,是工業(yè)中不可缺少的重要磁性材料。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:過(guò)飽和(過(guò)飽和)  拼音:guò bǎo hé
1.溶液中的溶質(zhì)含量超過(guò)飽和狀態(tài)。
2.超過(guò)所能承受的最高限度。如:「這條路在上下班時(shí)間的交通流量已過(guò)飽和了,所以每天都塞車?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:高纖維(高纖維)  拼音:gāo xiān wéi
纖維含量很高的食品。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:腐植土  拼音:fǔ zhí tǔ
腐植物質(zhì)含量超過(guò)百分之二十的土壤。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:汞中毒  拼音:gǒng zhòng dú
體內(nèi)水銀含量過(guò)多所引起的中毒現(xiàn)象。癥狀為血壓下降、脈搏加速、休克、流涎。急性中毒會(huì)導(dǎo)致死亡,慢性者語(yǔ)言及中樞神經(jīng)會(huì)麻痹。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:氮血癥  拼音:dàn xiě zhèng
病名。因腎的絲球體機(jī)能障礙,使得血液中尿素等含氮化合物含量過(guò)多,造成尿毒等病癥。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:乾擦  拼音:gān cā
1.以乾燥或水分含量少的物質(zhì)擦拭物品。如:「她將水彩顏料直接乾擦在畫(huà)布上,造成濃烈的色彩感?!?br />2.沒(méi)有效果的擦拭。如:「那個(gè)匱子又不屬于展覽范圍,你在那兒乾擦個(gè)啥勁?。 ?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:低脂  拼音:dī zhī
脂肪的含量較低。如:「低脂冰淇淋」、「低脂鮮奶」、「食用低脂食物,真的有助于減重嗎?」
分類:脂肪含量
《國(guó)語(yǔ)辭典》:低筋面粉(低筋面粉)  拼音:dī jīn miàn fěn
蛋白質(zhì)含量約百分之七至十的面粉。顏色較高筋、中筋面粉為白。適于做燒餅、蛋糕及小西點(diǎn)等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:檸檬素(檸檬素)  拼音:níng méng sù
維生素P。水溶性黃色晶體。在柑橘屬水果及煙葉、蔬菜中含量較多。能抑制微血管滲透壓,可用以治療因高血壓引起的出血癥。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:泥板巖  拼音:ní bǎn yán
一種輕度變質(zhì)巖石。主要由黏土含量較少的泥巖或頁(yè)巖,經(jīng)由造山運(yùn)動(dòng)作用的龐大壓力而形成。這種巖石結(jié)構(gòu)較疏松,是介于頁(yè)巖和板巖之間的巖石,不易剝裂,也稱為「硬頁(yè)巖」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:溶氧量  拼音:róng yǎng liàng
水中所溶解的氧氣含量。主要來(lái)自大氣,隨深度遞減,影響水中生物甚鉅。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:水活性  拼音:shuǐ huó xìng
食品中供微生物生長(zhǎng)的水分含量。為英語(yǔ)water activity的意譯。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:貧血(貧血)  拼音:pín xiě
血液中紅血球的數(shù)目不夠,血紅素不足或紅血球不成熟,使血液無(wú)法攜帶足夠氧氣的病癥。其癥狀有臉色蒼白、容易疲勞、心悸氣促、惡心、頭痛、眩暈等。貧血原因眾多,例如營(yíng)養(yǎng)不良或食物中缺乏制造紅血球的原料(如鐵和蛋白質(zhì))所引起。也稱為「貧血癥」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:礦體(礦體)  拼音:kuàng tǐ
地層中具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值礦物的集合體,一般分金屬礦體與非金屬礦體,也稱為「礦床」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鎂磚(鎂磚)  拼音:měi zhuān
用鎂砂制成的耐火磚。主要成分是氧化鎂。