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分類詞匯
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詞典
啤酒
黑啤酒
啤酒花
啤酒屋
生啤酒
啤酒廠
分類詞匯
皮酒
酒花
黑啤酒
生啤酒
《國語辭典》:
啤酒
拼音:
pí jiǔ
以大麥為主要原料,加葎草或啤酒花所釀制成的酒。為英語beer的音譯。味道微苦,含泡沫及特殊香味,是酒精含量較低的一種酒。
分類:
啤酒
德文
音譯
意譯
《國語辭典》:
黑啤酒
拼音:
hēi pí jiǔ
一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類,釀造時,使用經(jīng)烘烤的黑麥芽,以加深顏色,使麥芽味加強(qiáng),及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高于一般啤酒。也稱為「波特酒」。
分類:
顏色
釀造
啤酒
口味
色澤
地名
分類
《國語辭典》:
啤酒花
拼音:
pí jiǔ huā
植物名。大麻科葎草屬,多年生草本植物。莖蔓生,有短刺。葉具長柄,對生,心狀卵形,掌狀三至五裂,裂片先端銳尖?;▎涡裕菩郛愔?。果序如毬果狀??扇胨帲呓∥浮⒗虻裙π?。一般多用于制造啤酒。也稱為「忽布」、「酒花」、「蛇麻」。
分類:
植物
植物名
大麻
多年生
草本植物
《國語辭典》:
啤酒屋
拼音:
pí jiǔ wū
以販賣生啤酒為主,供人吃喝、談天的地方。如:「這家啤酒屋自入夜以后就高朋滿座。」
分類:
販賣
吃喝
談天
《國語辭典》:
生啤酒
拼音:
shēng pí jiǔ
未經(jīng)蒸餾處理而直接裝桶、裝罐的啤酒。
分類:
蒸餾
直接
啤酒
《高級漢語詞典》:
啤酒廠
拼音:
pí jiǔ chǎng
生產(chǎn)啤酒的工廠
《漢語大詞典》:
皮酒
即啤酒。
《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》
第六八回:“我便拿了一個外國人吃皮酒的玻璃杯出來。”
分類:
啤酒
《國語辭典》:
酒花
拼音:
jiǔ huā
1.酒中所浮泛的泡沫。唐。
孟郊
送殷秀才南游
詩:「詩句臨離袂,酒花薰別顏。」唐。
李群玉
望月懷友
詩:「酒花蕩漾金尊里,棹影飄飖玉浪中?!?br />2.啤酒花的別名。參見「啤酒花」條。
分類:
植物
植物名
酒面
泡沫
俗名
啤酒
果穗
原料
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