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常用典故按出處分類按人物分類
《國語辭典》:米線(米線)  拼音:mǐ xiàn
米粉。云南小吃稱之為「米線」。
《國語辭典》:零食  拼音:líng shí
正餐外的零星食品。如:「愛吃零食是不好的習慣?!挂沧鳌噶阕臁?。
《國語辭典》:甜品  拼音:tián pǐn
甜味的點心。
分類:小吃
《國語辭典》:蚵仔面線(蚵仔面線)  拼音:é zǐ miàn xiàn
一種傳統(tǒng)小吃。先將牡蠣沾太白粉和勻,再加入面線中熬煮成糊狀,并酌取蝦米、蒜頭、醋、醬油等,加以調(diào)味而成。
《國語辭典》:合菜戴帽  拼音:hé cài dài mào
一種北平小吃。合菜包括豆芽菜、粉絲、干絲、木耳絲等,上蓋一張蛋皮,如同戴帽,再包餅吃。
《國語辭典》:炒肝兒(炒肝兒)  拼音:chǎo gān ér
一種北平風味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。
《國語辭典》:碗粿  拼音:wǎn guǒ
一種民間小吃。將在來米粉與滾水攪拌均勻,加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料,放入鍋內(nèi)蒸制而成。
《國語辭典》:刈包  拼音:yì bāo
一種臺灣小吃。將半圓形的包子割開,夾進豬肉、酸菜、花生粉等餡料而成的面食。習俗上是在農(nóng)歷十二月十六日尾牙時吃。也稱為「割包」、「虎咬豬」。
《國語辭典》:棺材板  拼音:guān cai bǎn
1.棺材。
2.比喻人面無表情。如:「瞧他那一付棺材板似的臉孔,不知道又是誰招惹了他?」
3.一種小吃點心。將炸熟的方形面包挖空,填入奶油面糊,配上雞肝、豌豆、蝦仁、馬鈴薯、花枝等材料,再將原挖出的面包片覆蓋上。因形狀與過程像棺材封棺一樣,故稱為「棺材板」。流行于臺南市一帶。早期也稱為「雞肝板」。
《國語辭典》:合子餅(合子餅)  拼音:hé zi bǐng
一種東北小吃。將菠菜加碎絞肉、粉絲等作成餡,烙熟成的餅。也稱為「合子」、「盒子」。
《國語辭典》:蚵仔煎  拼音:é zǐ jiān
一種小吃。以鮮蚵、青菜、雞蛋、太白粉等材料煎制而成。
《國語辭典》:擔仔面(擔仔面)  拼音:dàn zǐ miàn
一種臺南小吃。以油面加上少許由沙鍋燉出的肉燥制成。因早期是以擔子挑著沿街販賣,故稱。
《國語辭典》:鼎邊銼(鼎邊銼)  拼音:dǐng biān cuò
一種小吃。以面糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、姜、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料,煮熟即成。
《國語辭典》:蛋餅(蛋餅)  拼音:dàn bǐng
一種小吃。在面粉作成的薄餅上加蛋,再下鍋煎制而成。
《國語辭典》:割包  拼音:gē bāo
一種小吃。將半圓狀的特制包子,分割為兩片,再夾入半肥半瘦的豬肉、腌菜、花生粉等。也稱為「虎咬豬」、「刈包」。
《國語辭典》:路邊攤(路邊攤)  拼音:lù biān tān
設于馬路兩旁的攤販。常指販賣小吃或衣物、飾品的攤商。如:「基隆廟口賣小吃的路邊攤口味眾多,攤攤令人垂涎三尺?!?/div>
《國語辭典》:夜市場(夜市場)  拼音:yè shì cháng
夜晚營業(yè)的市場。通常都是由一些賣小吃或是日用品的攤位集中在一起。簡稱為「夜市」。如:「在臺北,萬華龍山寺的夜市場是十分有名的。」
《國語辭典》:甜水面(甜水面)  拼音:tián shuǐ miàn
四川成都有名的地方小吃。將熟面條放入燒開的水中加熱,拌上花椒水、甜醬油、蒜汁、紅油而成。
《國語辭典》:撇蘭(撇蘭)  拼音:piě lán
朋友間互相湊錢聚餐的游戲。方法是先在紙上畫一叢蘭葉,葉子的數(shù)目和參加人數(shù)相等,葉根上寫著數(shù)目不同的錢數(shù),其中有一葉為免費不用出錢,然后將根部掩蓋起來,由參加聚餐的人,各選一葉并簽上自己的姓名,各依葉根上之數(shù)目出錢。元。無名氏《百花亭》第一折:「圍棋遞相,打馬投壺,撇蘭攧竹,寫字吟詩?!埂段拿餍∈贰返谒摹鸹兀骸阜曛埍娙巳コ责^子,子由不好意思道:『我們還是撇蘭罷?!弧?/div>
《國語辭典》:零吃  拼音:líng chī
零食,正餐以外的食物。如:「超級市場里擺著各式各樣的零吃,任人選購?!?/div>
分類:零食小吃