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《駢字類編》：豆葉（豆葉）
本草豆葉，主治霍亂吐下，絞汁和醋少許溫服。藿，又鹿藿，釋名鹿豆、?豆、野綠豆。時珍曰：豆葉曰鹿，喜食之，故名。晁補之豆葉黃詩：豆葉黃，榖又熟。翁媼衰，餔糜粥。
分類：豆葉
《漢語大詞典》：豌豆葉（豌豆葉）
即豌豆苗。 石三友 《金陵野史·春八鮮與野菜》：“所謂春八鮮，就是當(dāng)令的八樣蔬菜，它們是蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、春筍、蘑菇、萵苣、蠶豆?！?石三友 《金陵野史·春八鮮與野菜》：“又如豌豆葉，加糖炒食，為下飯妙品?！眳⒁姟?豌豆苗 ”。
《漢語大詞典》：豌豆苗
蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉。 唐 魯孫 《饕餮專欄·冰糖煨豬頭》：“一個豬頭最好分為兩缽，缽底鋪上干貝、淡菜、豌豆苗、冬筍……蓋子蓋嚴(yán)，用濕手巾圍好，不令走氣?！?/div>
分類：蔬菜豌豆