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《國語辭典》：酒家　　拼音：jiǔ jiā
1.賣酒或供人飲酒的地方?！稘h書。卷三七。欒布傳》：「窮困，賣庸于齊，為酒家保?！固啤?a href='PoemIndex.aspx?author=17270' target='_blank'>杜甫 〈飲中八仙歌〉：「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠?！挂卜Q為「酒店」。
2.酒保。清。洪升《長生殿》第一○出：「（喚科）酒家有么？（丑迎科）客官，請樓上坐。（外作上樓科）是好一座酒樓也?！?/div>
《國語辭典》：量酒　　拼音：liáng jiǔ
酒保?！毒┍就ㄋ仔≌f。西山一窟鬼》：「只見一個人看著吳教授唱個喏，教授還禮不迭，卻不是別人，是凈慈寺對門酒店里量酒。」也稱為「量酒博士」、「量酒的」、「量酒人」。
分類：酒保堂倌
《國語辭典》：酒保　　拼音：jiǔ bǎo
舊時指賣酒的人或酒家的侍者?！度龂萘x》第一回：「正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下，便喚酒保。」《初刻拍案驚奇》卷八：「兩人一同上酒樓來，陳大郎便問酒保打了幾角酒?！挂卜Q為「酒博士」、「酒生兒」。
《國語辭典》：酒?！　?span id="252k4s3" class='label'>拼音：jiǔ bǎo
舊時指賣酒的人或酒家的侍者。《三國演義》第一回：「正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下，便喚酒保?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷八：「兩人一同上酒樓來，陳大郎便問酒保打了幾角酒?！挂卜Q為「酒博士」、「酒生兒」。
《國語辭典》：酒保　　拼音：jiǔ bǎo
舊時指賣酒的人或酒家的侍者。《三國演義》第一回：「正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下，便喚酒保?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷八：「兩人一同上酒樓來，陳大郎便問酒保打了幾角酒?！挂卜Q為「酒博士」、「酒生兒」。
《國語辭典》：屠沽子　　拼音：tú gū zǐ
本指屠戶與酒保一類人物，亦用為對出身微賤者的輕蔑之詞。明。朱權(quán)《卓文君》第一折：「我便似左丘明般立欽欽卓爾在春秋，到如今屠沽子氣昂昂偉矣為卿相。」