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《國(guó)語(yǔ)辭典》:野店  拼音:yě diàn
荒郊的客棧。元。王實(shí)甫《西廂記。第四本。第三折》:「荒村雨露宜眠早,野店風(fēng)霜要起遲!」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:傳舍(傳舍)  拼音:zhuàn shè
1.驛站所設(shè)供行人休息的房舍?!妒酚?。卷九七。酈生傳》:「沛公至高陽(yáng)傳舍,使人召酈生。」《后漢書(shū)。卷六七。黨錮傳。范滂傳》:「督郵吳導(dǎo)至縣,抱詔書(shū),閉傳舍,伏床而泣?!?br />2.戰(zhàn)國(guó)時(shí)安置食客的宿舍?!妒酚?。卷七五。孟嘗君傳》:「馮驩曰:『聞君好士,以貧身歸于君?!幻蠂L君置傳舍十日?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:侍者  拼音:shì zhě
1.陪侍左右,供差遣的人?!秶?guó)語(yǔ)。魯語(yǔ)上》:「展禽曰:『夏父弗忌必有殃……?!皇陶咴唬骸喝粲醒暄稍??』」唐。李朝威《柳毅傳》:「或以尺書(shū),寄托侍者?!?br />2.侍奉長(zhǎng)老的僧徒?!毒┍就ㄋ仔≌f(shuō)。菩薩蠻》:「陳可常在長(zhǎng)老座下做了第二位侍者?!埂抖鲙肪硪唬骸柑硐闶陶咚骑L(fēng)狂,執(zhí)磬的頭陀呆了半晌,作法的阇黎神魂蕩飏。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:客滿(mǎn)(客滿(mǎn))  拼音:kè mǎn
旅館、飯店、影劇院等的客人已經(jīng)額滿(mǎn),無(wú)法再多容納。如:「假日時(shí),電影院常??蜐M(mǎn)?!?/div>
分類(lèi):旅館飯店
《國(guó)語(yǔ)辭典》:勤行  拼音:qín háng
舊時(shí)對(duì)旅店飯館仆役的統(tǒng)稱(chēng)?!秲号⑿蹅鳌返谒幕兀骸概芴脙旱恼f(shuō)是勤行,講的是提茶壺、端油盤(pán)、抹桌子?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:走堂
舊時(shí)稱(chēng)茶館飯店的服務(wù)員為“走堂”。也叫跑堂、堂倌。 清 李虹若 《朝市叢載·時(shí)尚》:“走堂,市廛茶館酒肆,俗尚年輕,報(bào)菜名數(shù)十種,字眼清楚,不亂語(yǔ),不粘牙?!?span id="3mkv33k" class="book">《儒林外史》第二二回:“走堂的搬上飯來(lái),一碗炒麵筋,一碗膾腐皮,三人吃著?!?span id="0csanlb" class="book">《冷眼觀》第二一回:“聽(tīng)到碧薌茶社里,走堂高喚大人來(lái)?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:酒家女  拼音:jiǔ jiā nǚ
古代意為在飯店、食肆、酒樓等賣(mài)酒的女人家,詞語(yǔ)感情色彩為中性詞。現(xiàn)代意為在酒家陪客人飲酒的女子。詞語(yǔ)感情色彩為貶義詞。
《漢語(yǔ)大詞典》:主廚
對(duì)食品準(zhǔn)備有技巧的人,他負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員,計(jì)劃菜單,訂購(gòu)食品原料,指揮和協(xié)助烹飪工作,準(zhǔn)備特定的飯菜等——亦稱(chēng)“炊事長(zhǎng)”
《國(guó)語(yǔ)辭典》:觀光旅館(觀光旅館)  拼音:guān guāng lǚ guǎn
接待觀光旅客住宿,并提供服務(wù)的飯店、旅館。如:「此地的觀光旅館因服務(wù)良好、設(shè)備新穎,深受游客喜愛(ài)?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:公共場(chǎng)所(公共場(chǎng)所)  拼音:gōng gòng cháng suǒ
供不特定多數(shù)人共同使用或集合的場(chǎng)所。如公園、戲院、學(xué)校、街道、醫(yī)院等。如:「在公共場(chǎng)所不要大聲喧嘩?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:上館子(上館子)  拼音:shàng guǎn zi
到飯館吃飯。如:「假日時(shí),爸媽常帶我們上館子打牙祭?!?/div>
分類(lèi):飯店吃喝
《國(guó)語(yǔ)辭典》:卡座  拼音:kǎ zuò
一種供進(jìn)餐用的座位,形同火車(chē)廂里的座位?;蛑虚g設(shè)桌子,四人相對(duì)而坐;或前面設(shè)桌子,二人并坐。