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分類(lèi)詞匯
黍子
濁酒
黃酒
黃米頭兒
切糕
臘八米
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
黍子
拼音:
shǔ zi
植物名。禾本科黍?qū)?,一年生草本。葉線(xiàn)狀披針形,長(zhǎng)十至三十公分,有粗毛。圓錐花序開(kāi)展,分枝纖細(xì),每小穗含小花二朵。果實(shí)呈淡黃白色,較小米稍大,有光澤,煮熟后有黏性。果實(shí)可釀酒、做年糕等。另一品種,煮后不黏,稱(chēng)為「穄子」。參見(jiàn)「穄子」條。
分類(lèi):
黍子
子實(shí)
黃米
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
濁酒(濁酒)
拼音:
zhuó jiǔ
釀制后較混濁的酒。《三國(guó)演義》第一回:「一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中。」《儒林外史》第一回:「濁酒三杯沉醉去,水流花謝知何處?」
分類(lèi):
濁酒
糯米
黃米
釀制
混濁
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
黃酒(黃酒)
拼音:
huáng jiǔ
用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒,因色黃,故稱(chēng)為「黃酒」。酒精含量較低,加熱后飲用,味道更佳。以浙江省紹興所產(chǎn)的最著名。
分類(lèi):
黃酒
黃米
大米
糯米
釀造
《漢語(yǔ)大詞典》:
黃米頭兒(黃米頭兒)
黃米中的大頭秕谷。比喻徒有虛名、空擺架子的人物。
《金瓶梅》
第七四回:“只顧跪著他,求告他黃米頭兒,叫他張致?!?/div>
分類(lèi):
黃米
大頭
徒有虛名
擺架子
人物
《漢語(yǔ)大詞典》:
切糕
糯米或黃米面制成的糕,多和以紅棗或豆沙,刀切零售,故名。 老舍
《四世同堂》
四七:“他買(mǎi)了兩塊滾熱的切糕,一邊走一邊往口中塞。”
分類(lèi):
糯米
黃米
米面
紅棗
豆沙
《漢語(yǔ)大詞典》:
臘八米(臘八米)
臘八粥中配搭用的米,有大米、小米、江米、黃米、高粱米等。
分類(lèi):
臘八粥
配搭
大米
小米
黃米
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